El Diplomado en Nutrición Aplicada a la Actividad Física y el Deporte es mucho más que una instancia de formación académica: es una oportunidad concreta para especializarte en un área en expansión, donde la ciencia, el rendimiento físico y la salud convergen con impacto directo en la calidad de vida de las personas.
Diseñado para profesionales y técnicos del ámbito de la salud, la nutrición, la actividad física y el deporte, este programa te entrega las herramientas necesarias para convertirte en un referente en nutrición deportiva aplicada. A través de una formación rigurosa, actualizada y profundamente práctica, aprenderás a diseñar planes alimentarios personalizados, interpretar datos fisiológicos y nutricionales, y tomar decisiones estratégicas que potencien el rendimiento y prevengan lesiones en personas activas y atletas de distintos niveles.
Este diplomado te permitirá:
- Comprender en profundidad el rol de la nutrición en el rendimiento físico y la recuperación.
- Evaluar con criterio técnico y científico el estado nutricional de deportistas y personas físicamente activas.
- Diseñar intervenciones alimentarias efectivas para deportes de resistencia, de equipo o recreativos.
- Integrarte en equipos interdisciplinarios, colaborando con kinesiólogos, entrenadores, médicos del deporte y otros especialistas.
- Aplicar tus conocimientos en contextos reales, con una mirada crítica, ética y contextualizada a tu realidad.
Al finalizar, no solo tendrás nuevas competencias técnicas: contarás con una visión integral que te posicionará para liderar, transformar y marcar una diferencia real en el campo de la nutrición deportiva.
POR QUÉ POSTULAR A ESTE PROGRAMA
- Aprende con una líder del alto rendimiento: Fernanda Grosso, la directora del programa, es una nutricionista deportiva con amplia trayectoria en el acompañamiento de atletas de elite y equipos profesionales. Su experiencia te acercará al verdadero quehacer profesional, con casos reales, enfoques prácticos y criterios clínicos ajustados a contextos de alto nivel.
- Formación con impacto real: Este no es un programa teórico. Aquí trabajarás con herramientas concretas para evaluar, diagnosticar y diseñar planes alimentarios adaptados a distintos tipos de deportistas y fases de entrenamiento. Desde pruebas fisiológicas hasta estrategias nutricionales personalizadas, saldrás preparado/a para intervenir con solidez y seguridad en contextos reales.
- Conviértete en parte de un equipo interdisciplinario: La nutrición no se trabaja sola. En este diplomado aprenderás a integrarte profesionalmente en equipos junto a kinesiólogos, entrenadores, médicos del deporte y psicólogos, asumiendo un rol clave en la planificación y mejora del rendimiento físico de las personas.
- Flexibilidad: Sabemos que trabajas, que tienes compromisos y que necesitas flexibilidad. Por eso el diplomado se imparte en modalidad online, para compatibilizar tu vida laboral con tu desarrollo académico.PLAN DE ESTUDIOS
- Introducción a la Nutrición para la Salud, la Condición Física y el Deporte: Adquirirás una base sólida para comprender cómo la nutrición impacta directamente en la salud, el estado físico y el rendimiento deportivo. Aprenderás a identificar los principios clave de la nutrición y a planificar estrategias alimentarias que promuevan mejoras reales y sostenibles, adaptadas a distintos niveles de exigencia física.
- Fisiología del Ejercicio: Explorarás el funcionamiento del cuerpo durante el ejercicio físico, desde la bioenergética hasta las respuestas cardiorrespiratorias, neuromusculares y hormonales. Conocerás técnicas de evaluación y aprenderás a aplicar dispositivos y herramientas para valorar el rendimiento físico y la condición de cada deportista.
- Micro y Macronutrientes para la Actividad Física y el Deporte: Profundizarás en el rol de los nutrientes en el rendimiento y la recuperación. Aprenderás a diferenciar las necesidades nutricionales según tipo de actividad, intensidad, duración y objetivos. También manejarás técnicas como la calorimetría indirecta, para valorar con precisión el gasto energético de tus pacientes o usuarios.
- Orientación Nutricional para Deportes Específicos: Resistencia y Deportes de Equipo: Aprenderás a diseñar planes nutricionales personalizados para disciplinas específicas, diferenciando las exigencias entre deportes de resistencia (como triatlón o maratón) y de equipo (como fútbol o básquetbol). Aplicarás estos conocimientos tanto en fase de entrenamiento como de competencia, abordando temas como la fatiga, la recuperación y la prevención de lesiones.
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